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・生ハムとキノコ添えて フォワグラの茶碗蒸し仕立て
カマンベールチーズのムース

・海の幸のマリネと香味野菜の和風ジュレ仕立て

・じっくり炒めた玉葱のスープ

・サワラのグリエと南仏野菜の煮込み添え ジェノバソース

・牛ロース肉のロースト 利尻昆布とイタリアオリーブの和風ソース

・キャラメルのムース季節のフルーツ添え

・パン

・コーヒー

以上となります

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